Como qualquer varejista sabe, se uma cadeia deseja sobreviver e prosperar, ela precisa, simultaneamente, continuar crescendo e se colocar distante dos concorrentes. A MOD Pizza é uma dessas empresas: uma cadeia de pizzarias que está rapidamente expandindo seu alcance.
Recentemente, a MOD Pizza foi da abertura de algumas lojas por ano à abertura de 100 lojas em um ano. Porém, sustentar esse crescimento não é fácil. Como CEO da MOD Pizza, Scott Svenson compartilhou em uma entrevista recente que “é fácil abrir uma loja e divulgar um comunicado de imprensa dizendo que você será o ‘Chipotle da pizza’. É muito mais difícil abrir a segunda, a quinta, a décima e, então, começar a escalar”. Como o crescimento da MOD Pizza se intensificou, sua equipe precisava de uma maneira de escalar rapidamente as operações de varejo para permanecer sintonizada com as aberturas de todas as suas lojas.
O crescimento rápido impulsiona a mudança
Quando Dan Gockel, chefe de gabinete da MOD Pizza, começou a avaliar os processos de desenvolvimento de lojas da MOD, todas as comunicações eram feitas por e-mail. As pessoas enviavam uma pasta de trabalho do Excel ou um e-mail, e não havia processos implementados para facilitar o compartilhamento de informações e a colaboração, sem falar na garantia de consistência entre as aberturas de lojas.
“Por meio do processo de avaliação, descobrimos algo que já estava instalado em nossa empresa, e era o Smartsheet”, afirmou Gockel. A MOD adicionou o Smartsheet Control Center à sua caixa de ferramentas para ajudar a criar e manter a consistência nas aberturas de suas lojas, enquanto mantinha a flexibilidade à medida que escalava.
“Nem todas as nossas lojas serão semelhantes, mas os processos [de abertura delas] são similares. Assim, ao usar o Smartsheet Control Center, podemos copiar esse processo repetidamente, mas ainda temos a flexibilidade de mudar tal processo enquanto progredimos.”
Veja aqui como a MOD Pizza está colocando suas operações em escala com o Smartsheet Control Center:
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